申进文

姓名：申进文
性别：男
职称：教授、研究生导师
邮编：450002
通信地址：河南省郑州市文化路95号, 河南农业大学星空体育官网
邮箱：shenjinwen369@163.com 1964年11月生，教授，硕士生导师，1986年毕业于兰州大学生物系，2004年被评为河南省学术技术带头人，现任国家食用菌产业技术体系岗位科学家、中国食用菌协会理事、河南省食用菌协会副理事长。长期从事食用菌科研和技术推广工作，在食用菌行业有较大的影响，先后主持或参加国家现代农业产业技术体系、科技部农业成果转化资金、河南省重大科技攻关、河南省科技攻关、河南省自然科学基金等项目20余项，完成科研成果10多项，其中3项获得河南省科技进步二等奖、3项获得省部级科技进步三等奖，在Journal of Basic Microbiology、《菌物学报》、《园艺学报》、《食用菌学报》等刊物上发表学术论文60余篇；主编《食用菌实用生产技术大全》、《河南大型真菌资源》、《平菇高效栽培技术》等专著10多部；获得国家发明专利2项。 食用菌学
食用菌菌种选育、栽培技术、生理生化、加工技术、分子生物学等。

论文：
1.Jin-Wen Shen, Chao-Wen Shi and Chun-Ping Xu.Exopolysaccharides from Pleurotus pulmonarius:Fermentation Optimization, Characterization andAntioxidant Activity. Food Technol. Biotechnol，2013， 51 (4) 520–527.
2.Jin-Wen Shen, Yuan Ruan, Wei Ren, Bing-Ji Ma, Xiao-Long Wang, and Chun-Feng Zheng.Lycorine: A Potential Broad-Spectrum Agent Against Crop Pathogenic Fungi. Journal of Microbiology and Biotechnology，  2014, 24(3), 354–358.
3. Shen JW, Ma BJ, Li W, Yu HY, Wu TT, Ruan Y. Activity of armillarisim B in vitro against plant pathogenic fungi. Z Naturforsch C， 2009，64(11-12):790-2..
4. Shen JW, Ruan Y, Ma BJ. Diterpenoids of Macromycetes. J,Basic Microbiology，2009 Jun;49(3):242-55.
5.申进文,王淑敏,戚元成,等.香菇939菌株单核菌丝和双核菌丝多糖产量比较.园艺学报,2007,4: 941-946.
6.申进文,余海尤,霍云凤,等.斜生褐孔菌多糖组分的纯化及其生物活性研究.菌物学报, 2009,4: 564-570. 
7.申进文,沈阿林,张玉亭,等.平菇栽培废料等有机肥对土壤活性有机质和土壤酶活性的影响. 植物营养与肥料学报, 2007,4: 631-636.
8.申进文,何培新.枝顶孢霉对毒光盖伞子实体形成的影响.菌物学报,2007,3: 376-379.
9.申进文, 冯雅岚, 余海尤, 戚元成, 高玉千, 邱立友, 麻兵继. 硫酸分级化多糖抗氧化活性研究[J]. 菌物学报, 2010, 29(3): 449-453.
10.关园园, 周素静, 王震, 麻兵继, 高玉千, 邱立友, 戚元成, 申进文. 原生质体再生对糙皮侧耳Pleurotus ostreatus病毒脱除的效果. 菌物学报, 2011, 30(1): 108-115.
11.申进文,李燕,王振河,等.桦褐孔菌液体深层发酵条件优化研究.河南农业科学,2007,8: 88-92.
12.申进文,高玉千,李燕,等.培养料微波灭菌对平菇子实体营养成分的影响研究.河南农业大学学报,2007,4: 414-417.
13.申进文,张彪,麻兵继,王震,庄庆利,关园园,徐柯,张玉亭.伏牛山大型真菌资源(Ⅱ).食用菌, 2009,5: 18-19.
14.申进文,郭恒,李加林,贾身茂.泌阳人工培育白花菇技术考察(连载).中国食用菌, 2000,4:6-7.
15.申进文,闫永先,吴浩洁,曹福俊.白阿魏蘑栽培技术初探.中国食用菌.2001.2: 15-17.
16.麻兵继,申进文,余海尤,等.马鞍菌子实体化学成分研究.西北植物学报,2009,10:2115-2117.
17.关园园,余海尤,申进文,等.火木层孔菌菌丝生长最适条件研究.河南农业大学学报,2008,6: 650-654.
18.麻兵继, 申进文, 余海尤, 阮元, 李文. 马鞍菌子实体化学成分研究. 西北植物学报, 2009，29（10）: 2115-2117.
19. 关园园, 余海尤, 申进文, 程雁, 郭恒. 火木层孔菌菌丝生长最适条件研究.河南农业大学学报, 2008, 06: 650-654.
20.庄庆利, 李冠军, 申进文. 平菇栽培种培养过程中胞外酶活性变化的研究[J]. 河南农业大学学报, 2010, (2): 163-166.
21.申进文, 吴婷婷, 庄庆利, 高玉千, 戚元成, 邱立友, 麻兵继. 平菇栽培过程中胞外酶活性变化[J]. 食用菌学报, 2010, (2): 56-59.     
22.申进文, 孙晓萍, 赵旭等. 人工蛹虫草核苷类成分超声提取工艺优化及HPLC定量分析. 河南农业大学学报,2011,45(4): 391-394.
23.申进文, 赵旭, 李燕等. 河南省栽培平菇品种的种质资源评价. 河南农业大学学报, 2011, 45(3): 297-301.
24.申进文，史超文，许春平. 肉色迷孔菌胞外多糖的结构分析与抗氧化活性研究.河南农业大学学报，2013.47（5）:596～599.
25.申进文，黄千慧，刘巧宁，李会杰，薛元，史红鸽，戚元成.七种培养料对糙皮侧耳熟料栽培的影响.食用菌学报，2014.21（3）:36～40.
26.申进文，王瑞瑞，许春平.秀珍菇多糖的硫酸化及其生物活性研究[J]. 河南农业科学. 2014,43(7) :102～106.
27.申进文，李芳，薛元，段庆虎，申晓晔，邱立友，戚元成. 糙皮侧耳几丁质酶基因PoChi1的克隆及表达分析.食用菌学报，2014.21（1）:8～11.
28.戚元成，张雪丽，邱立友，申进文.糙皮侧耳蓝光受体基因Pcry的克隆及分析.食用菌学报，2015.22（2）:1～7.
29.申进文，薛元，黄千慧，邱立友，戚元成，麻兵继.石灰添加量对平菇生长发育的影响.北方园艺，2015（06）:130～132.
30.申进文，张倩，刘超，龚凤萍，邱立友，戚元成.锰离子对糙皮侧耳菌丝生长和生物学效率的影响.食用菌学报，2015.22（3）:30～33.
论著：
1.食用菌生产技术大全.2014.1,河南科学技术出版社. 主编.
2.平菇栽培实用技术.2011.3,中国农业出版社.主编.
3.平菇标准化生产. 2011.12,河南科技出版社.第1.
4.中国食药用菌学.2010.10,上海科学技术文献出版社.参编.
5.图解平菇高效栽培. 2010.1,中原农民出版社.参编.

1.2004年被评为河南省学术技术带头人。
2.“优质高产平菇菌株新831菌种选育及栽培技术研究与开发”2005年获河南省科学技术进步贰等奖，项目主持人。
3.“白阿魏蘑菌种选育及栽培技术研究与应用”2002年获河南省科学技术进步贰等奖，项目主持人。
4.“黄背木耳菌种选育及栽培工艺研究和应用”2000年获河南省星火贰等奖，项目主持人。
5.“平菇菌种脱毒技术研究与应用”2010年获河南省星火叁等奖，项目主持人。