一、河南天冠企业集团有限公司位于历史文化名城南阳市。是以原南阳酒精总厂为核心改制组建的国家大型一档企业、国家520家重点企业和河南省50家重点企业集团之一，同时也是酒精行业最早一家通过ISO9002质量体系认证企业和行业内唯一国家批准设立博士后工作站单位。公司在职员工5600余人，大、中专以上学历人数占一半以上。企业占地面积180万平方米，固定资产28亿元。拥有目前国际上最大的105万吨/年小麦制粉加工生产线、最大的7万吨/年谷朊粉生产线，30万吨燃料乙醇生产装置是国际上最大级别装置之一，同时拥有亚洲最大的工业沼气工程。产品涉及生物能源、生物化工、有机化工、精细化工、饮料酒、工业气体、电力等七大门类，主要产品有燃料乙醇、酒精、冰醋酸、醋酸酯、总溶剂、白酒、啤酒、黄原胶、谷朊粉、全降解塑料、DDG饲料、二氧化碳、沼气等40余个品种，产品总量达100万吨以上。随着集团公司控股的国家重点工程30万吨燃料乙醇项目的投产达标，集团年销售收入32亿元，税利2.8亿元。
企业科研和生产已涵盖化工技术、生物技术、基因技术、纳米技术等。科技进步带来了丰硕的成果，近年来共获得科研成果124项，国家级17项、省部级56项，重要发明专利和专用技术16项，多项成果在全国同行业推广。其中“生物能搅拌生产沼气技术”获国家专利、国家发明二等奖，受到联合国有关部门关注，并列为具有世界性推广价值的技术项目。新开发的燃料乙醇项目，首开国内之先河，为综合解决我国的粮食过剩、石油短缺、环境污染严重等问题开辟了一条新路，受到国务院、国家发改委和国资委的高度重视。黄原胶的开发，使企业由生物发酵的厌氧领域跨入生物发酵的好氧领域。现开展的生物柴油、乙醇柴油、乙醇重化工、全降解塑料等新材料的研究开发取得重大成果，快速提升了公司的生产力水平，提高了企业的战略层次和发展后劲。多种产品在国内外享有盛誉，其中天冠牌酒精获国优；卧龙玉液系列酒获部优和巴拿马万国博览会金奖；谷朊粉、液体二氧化碳、冰醋酸、黄原胶等产品的工艺技术及各项指标均处于全国同行业前列。集团着力开发建设的四个网络体系成效显著，营销队伍体系精明强干，直销网络体系布局合理，信息反馈体系敏锐快捷，售后跟踪服务体系优质高效。近年来，到企业考察、洽谈的国际友好人士和厂商计20多个国家300多人次，酒精、谷朊粉、黄原胶等产品先后出口欧亚10多个国家和地区，每年可为国家创汇二千多万美元。集团以改革为动力，积极探索转机建制，加强管理，使母子公司体制进一步完善，资本结构进一步优化，企业产权结构进一步多元化，公司现代企业制度和法人治理结构进一步规范和完善。
二、我校在天冠集团实习基地总面积88万㎡，实习附属用房建筑面积5万㎡，容纳学生60人/次，实习试验用地面积3万m2，主要设施总价值达3亿元。
实习基地设备先进而完善，有国内先进的啤酒和乙醇发酵生产工艺设施能满足生物技术和生物科学专业的发酵工艺学、微生物工程以及生化工程等课程的的实践教学要求。并且能满足因材施教的需要。
指导教师和教辅人员配备整齐，基地配备有丰富实践工作经验或中级职称以上的指导教师。学生有固定的住宿和就餐场所，卫生状况良好，交通便利，适合学生的消费水平。实习环境良好，无危害人体的有害因素存在；配有一定的安全保障措施，从未发生任何安全事故。
三、生物技术和生物科学专业的学生在天冠实习的课程有《发酵工艺学》、《发酵设备》、《生化工程》等课程，共80学时。主要实习与发酵工艺学、微生物工程有关的白酒、啤酒、饮料酒等相关的内容。具体时间安排，生物技术专业大三秋季11月初实习发酵设备，生物技术专业大三春季四月下旬实习发酵工艺学，生物科学专业大四秋季10月初实习微生物工程。
三、生物技术和生物科学专业的学生在天冠实习的课程有《发酵工艺学》、《发酵设备》、《生化工程》等课程，共80学时。主要实习与发酵工艺学、微生物工程有关的白酒、啤酒、饮料酒等相关的内容。具体时间安排，生物技术专业大三秋季11月初实习发酵设备，生物技术专业大三春季四月下旬实习发酵工艺学，生物科学专业大四秋季10月初实习微生物工程。
实践教学是数学实验课程教学不可缺少的一部分。通过实习，提高了学生分析问题和解决问题的能力。
整体看来，实践教学队伍结构优化，素质高，满足需要。实践教学内容与体系设计科学、合理，符合培养目标要求，有特色，效果好。
四、实习考核
四、实习考核
本实习时间为一周，计1学分。由于实习方式为外出参观实习，所以要求学生在实习过程中要严格遵守实习纪律，实习结束后要写出实习总结和有关的设备流程图。实习成绩结合实习态度和实习作业完成情况进行。
学生实习期间态度端正，目标明确，认真履行实习计划和遵守厂的规章制度。实习期间，虚心学习，积极向上，尊重师长、团结同学。实习过程中，能将理论知识和实践环节很好的结合起来。整体表现良好，取得了较理想的实习效果。
今后三年我们需要进一步转变教育思想，明确教育目标，主动适应形势变化。认真贯彻教育以人为本的方针，承担起教育应当承担起的责任，扎扎实实做好各项工作，切实提高教育教学质量，培养千百万具有良好道德素质、实践能力和创造精神的人才。
近年来，我国高等教育事业取得了较大的发展，初步实现了高等教育大众化，但是，由于我国是一个劳动力供应大国，从就业形势上分析，许多普通高校在就业方面困难较大，这必然会阻碍我国高等教育事业良性发展。所以，为了能使学生更好地适应社会的需要，迎合市场导向，在实践教学方面需要重新审视。
虽然天冠实习基地已经取得了很好的成绩, 但是也存在一些不足。如虽然实习基地面积较大、设施规模大而先进, 但实习形式相对单一，学生实践不够灵活。
在2007年到2010年三年时间, 我们计划进一步协调理论教学和实践教学的关系，为使毕业学生更能适应市场需求,我们实践环节要准确定位，强调为地方经济建设和社会发展服务。进一步规范实践教学组织形式、考核方式和评价体系，使实践环节更有针对性、灵活性。
在2007年到2010年三年时间, 我们计划进一步协调理论教学和实践教学的关系，为使毕业学生更能适应市场需求,我们实践环节要准确定位，强调为地方经济建设和社会发展服务。进一步规范实践教学组织形式、考核方式和评价体系，使实践环节更有针对性、灵活性。
